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県天台山茸

天台山シメジは12種類あります。銀のシイタケとシイタケが一番いいです。五台山麓の県天台山国家森林公園の近くの山腹の干潟で生産されています。その蓋は厚くて、茎は太くて、匂いは香ばしくて、栄養価はきわめて高いです。タンパク質の含有量は40%に達し、19種類の人体に必要なアミノ酸と多種のビタミンを含んでいます。新鮮なものを干しても、料理を席に入れても、味が違っています。そのスープの味は特に美味しいです。飲むと肉の脂っこいのを解きます。胃腸を楽しませます。伝説によると、代王丞相趙明るく宮女を連れて天台山に隠遁し、このキノコを常に採取して、やっと仙人になりました。